Pizza otestad
133 g Kalkonbacon
20 g Keso
50 g Rismjöl
44 g Krossade tomater
44 g Rödlök skivad
44 g Champinjoner skivade
18 g Rucola
1 dl Vatten
Kryddor (1 portion)
Paprikapulver
Svartpeppar
Vitlökspulver
Torkad pizzakrydda
Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Blanda rismjölet med paprikapulver, svartpeppar, vitlökspulver och vatten.
Bred kokosoljan på ett bakplåtspapper och kavla ut degen. Grädda i ca 15 min.
Toppa pizzabotten med krossade tomater, pizzakrydda, keso, kalkonbacon, skivad rödlök och skivade champinjoner. Grädda på 220° tills allt har fått en fin färg.
Lägg på rucola innan servering.