Kebab otestat
148 g Nötfärs
0.5 tsk Spiskummin
Vitlöksklyftor
1 tsk Lökpulver
1 tsk Svartpeppar
How to
Blanda alla ingredienser. Rulla ihop färsen i aluminiumfolie till en hård rulle. Stick några hål underst eller lämna öppet i kanterna. Där kommer fett från färsen rinna ut. Lägg rullen på ugnsgallret och ställ en plåt under. Grädda på 100 grader i ca 3 timmar.
Serveringstips:
Servera med sallad, tomat, gurka, lök och fefferoni. Ris eller klyftpotatis. Gärna en kryddig tomatsås till.