Högrevschili
7 port.
1036 g Högrev
791 g Krossade tomater
266 g Gula lökar
14 g Vitlöksklyftor
1 Torkad anchochili
2 Torkade chipotlechili
14 g Röd chili
Salt
How to
Lägg chilin i blöt
Tärna högreven och bryn i kokosolja
Mixa den torkade chilin till en pasta
Hacka löken grovt
Finhacka resterande chili
Lägg köttet, löken, vitlöken, chilipasta och chili i en gryta
Slå på krossade tomater och en 1,5 l pepsi max
Koka i minst tre timmar eller tills vätskan reducerat och köttet faller sönder
Smaka av med salt
Serveringstips:
Ät med sötpotatischips, guacamole och en klick kvarg samt valfria grönsaker