Kanelbullar
Ingredienser
98 g ägg
93 g äggvita
93 g keso
Kryddor
Kanel
Kardemumma
Vaniljpulver
4 tsk Sötströ
Gör så här
Vispa äggvita hårt.
Rör i ägget med äggvitan. Tillsätt kryddor efter smak.
Bred ut blandningen, som en rektangel, på ett bakplåtspapper.
Strö över kanel, kardemumma och sötströ.
Grädda i ugnen i ca 10 minuter. (220 grader)
Ta ut plåten och vänd på "degen". Strö över lite mer kryddor och in i ugnen i ca 5 minuter.
Blanda keso med kardemumma och bred på degen.
Rulla degen som en rulltårta och skär i bitar. Lägg bitarna i bullformar och toppa med kanel och sötströ.
Ställ in i ugnen i ca fem minuter till.